Adat Desa Kalensari membuat Bubur Asyura atau Sura ternyata tak hanya menjadi tradisi, Bubur Sura ternyata sarat makna. Bubur Sura merupakan bentuk pengungkapan rasa syukur manusia atas keselamatan yang selama ini diberikan oleh Allah SWT.

Asyura (Turki: Aşure) atau Puding Nuh adalah sebuah bubur hidangan penutup Turki yang terbuat dari campuran biji padi-padian, buah-buahan, buah kering dan kacang.

Bubur memiliki sifat meningkatkan kekebalan tubuh dan antioksidan yang membantu memerangi demam. Hal inilah yang membuatnya baik untuk dikonsumsi. Makan semangkuk bubur dapat membantu menurunkan berat badan.

Bubur merupakan makanan rendah kalori, sehingga dapat menjaga asupan kalori Anda.

Untuk lebih lanjut pembuatan bubur sura lihat link video di bawah ini ??